根据此处的文档，您可以通过以下方式在RHEL 7.3 64位上安装Docker CE
17.03（或更高版本）：

在RHEL上设置Docker CE存储库：

sudo yum install -y yum-utils
sudo yum-config-manager --add-repo https://download.docker.com/linux/centos/docker-ce.repo
sudo yum makecache fast

在RHEL上安装最新版本的Docker CE：

sudo yum -y install docker-ce

或者，您可以指定特定版本的Docker CE：

sudo yum -y install docker-ce-<version>-<release>

启动Docker：

sudo systemctl start docker

测试您的Docker CE安装：

sudo docker run hello-world